簡簡單單嘅晚餐

每次懶起上嚟，我就會整呢個，洗連整 20 分鐘一定得，要洗嘅碗碟都係得幾件，煮時零技巧，最緊要都係我成日講嗰句，呃得下人嗰度好呀嗎！

<<材料>>
羅馬生菜 適量
Caesar Dressing 適量，買現成就可以，但你可以自己整。
Porterhouse Steak 500g，有兩塊同個圖入面嗰塊咁大，你可以買其他部份。
海鹽 適量
黑椒 適量

<<做法>>
羅馬生菜洗淨，用手 "meet" 到啱 size，停乾水，備用。
塊 steak 洗一洗，然後印乾水。
燒熱個煎 pan (要好熱)，到小小油，放塊 steak 上去，每面煎 1-3 分鐘 (視乎係要幾熟)，中間唔好郁佢。
係煎第一面時，磨 D 海鹽同黑椒係生嗰面，如果你買嗰塊牛肉係靚的話，呢兩樣就好足夠，有紅酒不如留返嚟飲仲好啦。
差唔多煎好塊扒時，將羅馬生菜撈埋 D Caesar Dressing 上碟，然後上埋塊扒。

由洗菜開始計，20分鐘內一定完成倒。圖中見到嗰塊係七成熟 (我 preference)，每面我煎咗 2分鐘。