蜜汁蒜蓉雞翼

1 kg 雞翼 + 2 tablespoon 蒜蓉 + 6 tablespoon 生抽 + 2 tablespoon 珠油 (杰老抽) + 2 tablespoon brown sugar (醃過夜)。如果唔用珠油，D 顏色無咁靚。

Preheat oven 120 度，先用 120 度焗 50 分鐘。掃上稀蜜糖，再用上面火 150 度焗 15-20 分鐘 (要自行睇火)。